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營養素是人體生長、發育、代謝所必需的物質，其中包括蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素和礦物質。每種營養素都有其特定的功能，例如蛋白質是構成組織和肌肉的基本物質，而維生素則是保護身體免受疾病侵害的重要物質。
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健康膳食是指通過科學合理的飲食結構和營養搭配，來促進健康，預防疾病的飲食方式。現代生活方式的變遷，使得人們的飲食結構發生了巨大的變化，不均衡的飲食結構和營養不足已經成為影響人類健康的一個重要因素。
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要選擇健康的食物。選擇蔬菜、水果、全麥等富含纖維、營養豐富的食物，以及低脂肪、低熱量的食物，而避免高熱量、高脂肪的食物。這樣不僅可以維持健康的體重，還可以幫助提高免疫力，預防疾病的發生。
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均衡膳食就是通過多樣的食物來滿足營養需求，使身體得到充分的營養支持。關于均衡膳食，首先要考慮的是每一種營養素的攝入量，包括蛋白質、脂肪、碳水化合物、礦物質、維生素等。同時，均衡膳食也需要考慮到食物的種類，如水果、蔬菜、全谷類食物、豆類、蛋類、牛奶等。這些食物可以為身體提供不同的營養成分，從而滿足身體對營養的需求。
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平衡的飲食結構包括膳食纖維、蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素和礦物質。這些營養物質都對身體健康有著重要的影響。例如，膳食纖維有助于保持腸道健康，而蛋白質則是身體組織和肌肉的基本構成材料。
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要通過食物提升身體健康，首先需要了解我們所需的營養素。人體需要的營養素包括蛋白質、碳水化合物、脂肪、維生素和礦物質。通過合理搭配這些營養素，我們可以確保身體得到充分的營養。
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廣東廣州，一位20歲的女孩反復出現頭痛頭暈、嘔吐及肢體麻木，還曾被診斷為腦膠質瘤，陸續吃藥兩年癥狀均沒改善。近期再次經過細致的檢查，醫生發現每次復查頭顱MR顯示病灶的位置都不相同。醫生判斷不是腦腫瘤，符合寄生蟲游走的表現，進一步腰椎穿刺及血清檢查的結果顯示，女孩的裂頭蚴感染為陽性。
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如果是脾胃虛寒人群食用需要去皮，因為生姜皮性涼，帶皮食用可能會引起脾胃不適，如果是日常喜歡寒涼食品的人群，在吃苦瓜、海鮮等食品時，生姜最好去皮，能中和食物的涼性成分，而若用生姜炒菜，食用生姜則可以保留生姜皮一起食用。
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1、蝦：蝦含有豐富的蛋白質，氨基酸，維生素和礦物質。2、魚：魚肉是生活中常見的食材，屬于高蛋白，低脂肪，低熱量的肉類食品。3、豆腐：豆腐是一種營養豐富的食材，富含蛋白質和氨基酸。4、雞蛋：雞蛋是生活種常見的營養食物，富含蛋白質，維生素A，維生素B2。
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早晨的第1杯水要少量多次慢慢的喝下去，每次喝水的量不能超過100毫升，每小時的河水量不得超過1000毫升，其次水溫保持在25度至37度左右即可，不用太低也不用太高，不建議直接在溫水當中兌入冰塊，溫白開水是對身體最好最沒有負擔的一種水，是清晨第1杯水的最佳選擇。
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1、飲茶忌茶垢：時間久了茶杯中就會積攢下厚厚的一層茶垢，而且茶杯也會發黃發黑，如不及時清洗，經常用這樣的茶杯飲茶，這是特別不衛生的一件事。2、下午茶忌喝過量：因為這個時間階段距離睡覺的時間間隔比較短，如果大量飲用茶水，畢竟水喝多了夜尿頻繁影響睡眠，所以不建議大家在很晚的時候喝太多的茶。
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1、熏制食品搭配葡萄酒會與酒精發生作用，不僅會刺激口腔與食道內的黏膜，而且可能導致肝臟受到損害。2、不少人喜歡火鍋、白酒等重口味的美食，殊不知，如果猛吃火鍋再加大肆飲酒，很容易加重胃腸道的負擔，刺激腸胃。3、直接往葡萄酒里加冰塊不利于品嘗葡萄酒的風味和品質，更可能引起胃寒脾虛者身體的不適。
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1、忌吃辛辣刺激的食物：這樣容易出現燥熱流汗的反應，讓患處的細菌繁殖，使皮膚損傷加深。2、不要吃發物：發物容易造成皮膚過敏，導致傷口紅腫充血，使疤痕變大。3、少吃甜食：含糖過高的食物，會使皮脂分泌增多，導致傷口周圍皮膚毛孔堵塞，容易滋生細菌，引發傷口感染。
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無論是以地域品牌選擇，還是根據原料依口味偏愛選擇，首先要看食物標簽，看清酸度、鈉、糖等成分。據我國GB2719-2018《食品安全國家標準食醋》的規定要求，食醋是單獨或混合使用各種含有淀粉、糖的物料、食用酒精，經微生物發酵釀制而成的加糖或不加糖的液體酸性調味品，醋總酸含量要求≥3.5克/100毫升。
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1、酸棗仁：家里會準備酸棗仁熬水，來幫助安神靜氣。2、胡蘿卜：尤其是在夏秋交接之際，如果可以每天吃點胡蘿卜，不僅能夠緩解燥熱，還可以給身體提供足夠的營養。3、紅棗：紅棗的吃法也非常多，除生吃、煲湯之外，做成糕點也是個不錯的選擇。4、銀耳：平時可以多吃點銀耳，幫助恢復身體活力，給身體補充足夠的營養。
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芒果是涼性的。芒果是一種著名的熱帶水果，但中醫上來講性質為寒性，屬于一種寒性食材，一般來講，只要你適當吃一些不會被上火問題困擾，但是，芒果本身的糖分是非常高的，如果一下子吃過多的芒果，這就容易出現糖分不能及時分解的情況，自然上火問題也就因此產生。
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如果吃了過多的辛辣油膩的食物和甜食，比如辣椒、燒烤、糖果等食物，容易增加內熱，不利于風熱感冒及時將熱邪清除，延長感冒痊愈的時間。感冒的時候人體的正氣趨于抗邪，所以胃腸功能會比平時有所下降，這時候就要注意清淡飲食，少吃油膩、難以消化的食物，否則容易加重胃腸的負擔。
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甜食中的糖分在人體內代謝時會消耗大量維生素B1。維生素B1對視神經有養護作用，其含量的高低會影響到視神經的狀態。如果經常大量進食甜食，眼睛不僅容易疲勞，視神經還會因為“營養短缺”而出現故障。
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1、雞蛋灌餅：雞蛋灌餅是用油煎制而成，含有大量的油脂。2、漢堡：漢堡中間牛排、雞排都是油炸而成，加上沙拉醬中較高的糖分。3、豬肉包子：大多數商家為了控制成本，制作豬肉包子都會選擇肥肉，其中蘊含的油分非常多。
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酵母粉是一種含有微生物的物質，它就像是一種獨特的抽氣筒，在一定時間當中能夠讓面團充滿活力，大量的微生物在面團當中繁殖，不僅增加了面團的營養，還讓原本普通的面團變得疏松，做完這種美味的面點。
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