豬頭肉可用于攪拌，燉和燉，也可用于冷藏。如果您的家人喜歡喝酒，那么坐在一道豬頭肉或兩盤上是很好的。讓我們學(xué)習(xí)如何一起煮豬肉！

炸豬頭和綠辣椒

主要成分：綠辣椒，豬頭，油，細(xì)鹽，醬油

1。將豬頭切成薄片并放在一旁；

2。準(zhǔn)備大蒜和綠色辣椒豬頭的做法，將綠辣椒切成碎，然后放在一旁；

3。熱油并炒大蒜后，倒入切碎的綠色辣椒，加入少許鹽并炒。

4。最后，加入豬頭肉。由于豬頭肉已經(jīng)煮熟，因此您不需要炒太久。加入一點(diǎn)醬油，然后炒約一分鐘，將提供。

燉豬頭

成分：豬頭，植物油，醬油，綠色洋蔥，姜，五香味粉，香菜，辣椒油，糖，烹飪酒

實(shí)踐：

1。從頭骨上取下豬的頭，將頭發(fā)刮掉，然后小心洗；

2。將豬的頭皮朝向，將其放入五香燉湯中，煮至半煮熟，將其取出并控制水；

3。將油倒入鍋中，將其加熱，然后將豬的頭皮炸成金黃色，不要讓它粘在底部；

4。取出炸豬頭肉，將其放入盆中，將其放入蔥，姜片，少許燉湯，醬油和鹽中，然后將其蒸在蒸鍋中；

5。取出右豬頭肉，讓它冷卻并切成薄片；

6。將湯放入鍋中，加入糖，烹飪葡萄酒和味精以收集湯；

7。淋上豬頭上的6個(gè)培養(yǎng)基制成的湯，并撒上香菜和辣椒油。

豬頭肉與黃瓜

成分：豬頭，黃瓜，大蒜丁香，魏丹加爾，醋，消費(fèi)量，芝麻油，味精。

實(shí)踐：

1。半磅的豬頭肉，2個(gè)黃瓜，8個(gè)大蒜丁香，適當(dāng)數(shù)量的Wei damei，適當(dāng)?shù)拇?，適當(dāng)?shù)挠秃?，適當(dāng)?shù)闹ヂ橛秃瓦m當(dāng)?shù)奈毒兤げ舸螯S瓜；

2。將豬頭肉切成薄片，將切碎的黃瓜和豬頭肉放入容器中；

3。加入少量的鹽將大蒜丁香泥搗碎成大蒜醬，將大蒜醬放入容器中豬頭的做法，并添加適當(dāng)量的油耗，大米醋，調(diào)味的damei，芝麻油和味精以品嘗；

4。添加了調(diào)味料后，將其混合充分并將其放在盤子上。