大蒜不能和大蔥一起食用，因為這兩中食物本身都是屬于一種刺激性的食物，兩者同吃對于腸胃健康是不好的，會出現腹瀉以及腹痛的現象；

大蒜和羊肉都屬溫熱食材，搭配食用易使身體燥熱，冬季可用來補身，但夏季食用易引起火氣；

雞肉與大蒜相克，大蒜性辛溫有毒，主下氣消谷，除風、殺毒，而雞肉甘酸溫補，蒜氣熏臭，也與雞不合；

狗肉溫補，大蒜辛辣，一起食用的話，就會助火傷陰；

芒果和大蒜同食，皮膚會發黃，芒果中含有大量的果酸、氨基酸、蛋白質等，這些物質中含有刺激性物質比較多，接觸到人體的皮膚后，就會造成過敏，嚴重者會出現紅腫、疼痛現象；

大蒜與燒酒同屬辛辣，刺激性食物，同食容易上火；

紅棗與大蒜一起吃，會引起消化不良，影響胃腸功能，甚至產生便秘等不良癥狀；

鯽魚和大蒜同食，會發熱、上火；

蜂蜜與大蒜混食，易導致腹瀉；

大蒜忌地黃、何首烏、牡丹皮。