如何加工螃蟹

1、從市場買回螃蟹準備兩個放滿水的大盆，將螃蟹倒入其中一大盆中。2、用一手拿住螃蟹，另一手拿刷子，將螃蟹的大鉗和腹部刷干凈。3、刷好一只螃蟹，就把它放清水盆里，直至全部刷完。4、用刷把輕輕攪動清水盆里的螃蟹，倒出臟水，再加入清水，再用刷把輕輕攪動清水盆里的螃蟹，倒出臟水，反復(fù)三次后將螃蟹擺在蒸籠上。5、蒸籠放鍋上，鍋內(nèi)多加點水，大火蒸45分鐘左右即可食用。

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導(dǎo)讀1、從市場買回螃蟹準備兩個放滿水的大盆，將螃蟹倒入其中一大盆中。2、用一手拿住螃蟹，另一手拿刷子，將螃蟹的大鉗和腹部刷干凈。3、刷好一只螃蟹，就把它放清水盆里，直至全部刷完。4、用刷把輕輕攪動清水盆里的螃蟹，倒出臟水，再加入清水，再用刷把輕輕攪動清水盆里的螃蟹，倒出臟水，反復(fù)三次后將螃蟹擺在蒸籠上。5、蒸籠放鍋上，鍋內(nèi)多加點水，大火蒸45分鐘左右即可食用。