本想開開心心地喝酒,沒成想明明拿到手的是好酒,開酒時(shí)卻遇到很多尷尬的意外。?
問題一、酒帽是割上面還是下面?
其實(shí)吧,無論是割上面還是割下面,都對(duì)!
若是放在以前,正確的做法只能是切下面那一圈,源于以前酒帽是拿鉛做的。上面那一圈離瓶口太近,倒酒會(huì)不可避免地碰到切口,而鉛是有毒的。
不過在1993年和1996年美國歐盟相繼出了相關(guān)規(guī)定,禁止再拿鉛制作酒帽。現(xiàn)在的酒帽都是鋁或者塑料,所以碰到也沒關(guān)系。
問題二、倒酒總是流出來一滴,怎么辦?
倒酒時(shí)的常見問題。要么就是酒液順著瓶子流到酒標(biāo)上,要么就是滴到桌子上。其實(shí)解決這個(gè)問題很簡(jiǎn)單:倒完酒把酒瓶轉(zhuǎn)一下就可以,而且這么倒酒顯得很專業(yè)。

問題三、酒冰的慢怎么辦?
因?yàn)榕R時(shí)帶的干白沒提前冰好,只能依靠冰箱來冰酒,但是冰箱需要耗費(fèi)不少時(shí)間,等冰完早就不想喝了。
想要快速冰酒,推薦以下2種方法:
1、用濕紙巾覆蓋酒的表面,然后塞進(jìn)急凍柜里。不出30分鐘就冰好了!需要特別冰的也就45分鐘足矣!
2、往冰桶里加鹽,鹽能降低冰塊的熔點(diǎn),冰鎮(zhèn)一瓶白葡萄酒,時(shí)間在10-15分鐘,不加鹽則需要半個(gè)小時(shí)。 冰鎮(zhèn)時(shí)不斷地轉(zhuǎn)動(dòng)酒瓶,能加快冰鎮(zhèn)速度。
問題四、醒酒器的底部總是清洗不干凈
醒酒器底部如果長(zhǎng)期不刷,久而久之就會(huì)累積一圈紅酒漬。和酒杯的水漬一樣,看起來實(shí)在心煩。你會(huì)發(fā)現(xiàn)這些污漬很頑固,根本洗不掉。
這時(shí)候,不妨試試神器-生大米,操作步驟如下:
1、 加入溫水和洗潔精,泡兩分鐘。
2、加入半杯米。
3、搖搖搖搖搖。
4、再等兩分鐘。
5、再搖搖搖搖搖。
6、沖洗干凈,瀝干。
然后你就會(huì)有一個(gè)光潔如新的醒酒器了。
問題五、葡萄酒有沉淀物,能喝嗎?
沉淀這種現(xiàn)象一般出現(xiàn)在酒齡較長(zhǎng)或者存放時(shí)間較久的葡萄酒身上。 陳年的葡萄酒,因?yàn)樯嘏c單寧結(jié)合而產(chǎn)生沉淀,是正常現(xiàn)象,也是陳年老酒的象征,一般為顆粒或鐵銹狀沉淀。
這種沉淀物主要是在陳年過程中,單寧與色素結(jié)合產(chǎn)生的,完全不必?fù)?dān)心有何不妥,有時(shí)反倒是有年份的紅葡萄酒的證明。
以上就是小編的分享了,希望可以幫助到大家。