隨著生活節(jié)奏的加快運動不吃晚飯，現(xiàn)代人經(jīng)常和早餐打交道，午餐通常通過外賣解決，而晚餐似乎逐漸被人們“遺忘”。

吃還是不吃？這是個問題。

那么，不吃晚餐對身體有害嗎？

當(dāng)然，最大的危害是——饑餓。

“餓”當(dāng)然是我們最直觀的感受，但不吃晚飯究竟有什么害處呢？看一看！

晚餐有多重要？

不吃晚飯很危險

晚餐為身體提供能量

晚餐同早餐和午餐一樣，可以為身體提供能量。如果不吃晚飯，胃酸會照常分泌，但由于沒有食物提供分解，長此以往，胃酸就會損傷胃黏膜，容易導(dǎo)致胃黏膜糜爛、潰瘍、并且抵抗力隨著時間的推移而減弱。因此，腸胃不好的人要按時吃三餐。

晚餐有助于增強身體的抵抗力

不吃晚餐很容易誘發(fā)低血糖，導(dǎo)致器官的營養(yǎng)供應(yīng)不足，身體的抵抗力也會相應(yīng)下降。尤其是中老年人，營養(yǎng)不易吸收，晚餐一定要吃。想要通過不吃晚餐來保持健康的人可以關(guān)注晚餐吃什么。

晚餐應(yīng)該吃什么才健康？

吃晚飯的四大原則

既然晚餐如此重要，那么晚餐怎么吃才健康呢？一起來看看吃晚飯的四大原則吧。

更多種類，更少能量

晚餐是檢查白天遺漏的好機會。如果你的早餐和午餐搞砸了，那么晚餐就必須認(rèn)真對待。晚餐的原則是盡量增加品種，但消耗較低的能量。

最好有主食、蔬菜、豆制品和肉類。

早吃總比晚吃好

吃晚飯的最佳時間是18點到19點。吃得太早，睡前會餓，影響睡眠。但不宜過晚進(jìn)食。最遲應(yīng)與就寢時間間隔3小時，讓腸胃有足夠的時間消化吸收。

越晚吃越少

晚餐以平時吃飯為宜，以吃得七八分飽為宜。想減肥的人只能吃五分鐘飽。有人因為工作十點到家，你想吃晚飯嗎？當(dāng)然要吃啦！如果不吃晚飯，第一餐和下一餐之間的間隔將近十八個小時。胃里雖然沒有食物，但會分泌消化液。雖然不多，但長期下來足以危害腸胃健康。

需要注意的是，因為臨近就寢時間，晚餐可以少吃一點，吃飽就好。比如清淡的小米粥、燕麥粥、蔬菜湯面，或者一盤酸奶蔬菜水果沙拉，都是很不錯的選擇。

細(xì)嚼慢咽，味道清淡

因為工作或?qū)W習(xí)，時間匆忙，很多人狼吞虎咽。到了晚飯時間，時間充裕，不妨放慢腳步，慢慢吃。這樣不僅可以使食物更容易消化吸收，減少腸胃的工作量，而且吃起來更容易，減少過多的食量。

在口味上，也是清淡的。因為晚上活動量小，消化能力弱。晚餐少吃重口味的食物可以幫助你減肥。

晚餐決定你的體重

誰可以不吃晚飯？

對于絕大多數(shù)人來說運動不吃晚飯，晚餐不是可有可無的。吃得好才能健康。但也有三種人可以不吃晚飯。對他們來說，不吃晚餐更“健康”。

嚴(yán)重超重的人

許多人為了減肥而不吃晚餐。那么它有效嗎？當(dāng)然，不吃晚餐就相當(dāng)于減少了三分之一的食量。少吃，自然瘦下來。

但這僅適用于超重的人。所謂超重是指BMI>28，體脂率>30%的人。減肥初期最重要的是控制飲食，限制能量攝入。你可以考慮不吃晚餐。至于本來就很瘦的人，不吃晚餐可能會引起低血糖、胃痛等癥狀，千萬不要輕易嘗試。

午餐或下午茶吃太多的人

比如我中午吃的是自助餐，下午也沒有怎么運動，所以一直到晚飯的時候一點都不餓。在這種情況下，考慮不吃晚餐。還有下午吃午飯的小伙伴，零食、水果、酸奶、堅果、薯片、餅干……應(yīng)有盡有。如果你吃飽了，你也可以考慮不吃晚餐。

晚上睡得很早的人

前面我們說過，晚餐和就寢時間之間最好間隔3小時左右，以免睡得太飽。如果晚上八九點才睡覺，可以考慮一日兩餐，推遲午餐時間。只要你一整天都有足夠的能量和營養(yǎng)，不吃晚餐也沒關(guān)系。

總之，晚餐在現(xiàn)代中國家庭中是非常重要的一餐。大家可以根據(jù)自己的實際情況決定是否吃晚飯，吃多少。

來源：BTV我是大夫官方微博（ID：woshidayisheng）

制片人：李代祥