五素蔬菜湯，五素蔬菜湯在日本流行了十年。 這五種蔬菜分別是綠蘿卜葉、紅蘿卜、黃牛蒡、白蘿卜、黑蘑菇，分別代表木、火、土、金、水五行。 但是五行素菜湯有什么功效呢？ 五行素菜湯有哪些功效？ 親愛的，你一定也想知道。 那就一起看下去吧^_^

五行蔬菜配料

五行素菜湯的功效：

原料：牛蒡、香菇、白蘿卜、白蘿卜葉、胡蘿卜。

性味：甘、苦，平。

歸經(jīng)：腎經(jīng)、肝經(jīng)。

功效：能促進(jìn)正常體細(xì)胞的繁殖，使血液中的白細(xì)胞和血小板增加，T細(xì)胞以三倍的速度增加，從而提高人體免疫力，恢復(fù)健康。

五素菜湯的作用：

具有抗衰老作用：延緩衰老，恢復(fù)青春活力； 幫助磨損關(guān)節(jié)的骨骼恢復(fù)正常并使其更強(qiáng)壯；

治療多種疾?。嚎芍委煾鞣N原因引起的急、慢性白血病； 可治愈肝病、高血壓、心臟病、糖尿病等頭部疾病； 可治療白內(nèi)障。

堿化體質(zhì)：平衡血液酸堿度，激活體細(xì)胞，加速體內(nèi)酸毒的排除，能快速徹底地提高對病毒的抵抗力，提高機(jī)體免疫力。

均衡營養(yǎng)作用：五種蔬菜具有不同的屬性，為人體提供均衡的營養(yǎng)。 偏食引起的營養(yǎng)攝入不均衡導(dǎo)致的慢性病自然會好轉(zhuǎn)。

細(xì)胞活化：促進(jìn)體內(nèi)細(xì)胞再生和新陳代謝，增強(qiáng)機(jī)體自我修復(fù)能力。

血液凈化作用：清血降膽固醇，使血液在血管中流動更順暢，改善疲勞和肩部酸痛，同時達(dá)到血液凈化作用。

調(diào)理平衡作用：蔬菜湯是根據(jù)自然界的五行，蔬菜的五色，與人體五臟六腑對應(yīng)的心、肝、脾、肺、腎，產(chǎn)生相互調(diào)理作用對人體的影響。 五色各有功效，五色搭配相得益彰，調(diào)理五臟。

五行素清湯

五行素湯的注意事項：

適合人群：

1、一般人群均可食用，特別適合亞健康人群、三高人群、糖尿病患者食用。

2.肥胖、胃腸功能障礙。

3.貧血、便秘、病后虛弱。

4、經(jīng)常長粉刺、排便不暢者； 上樓心慌氣短者。

5、頭暈、乏力、精神不振者； 睡眠不好的人。

6、需要減肥者。

7、面色陰沉者。

8.慢性病患者。

9、經(jīng)常大量飲酒，思維遲鈍，健忘的人。

10、食欲不振、消化不良。

11.精神抑郁。

12、飲食中蔬菜、水果攝入不足。

13、學(xué)習(xí)工作勞累的人可以吃。

14、長期坐在電腦前、辦公室前的上班族。 防范措施：

1、一般每包開水量為800CC左右，濃度可自行調(diào)節(jié)。 平時當(dāng)開水喝，空腹喝更容易吸收。

2、熬煮或沖泡蔬菜湯時，不要添加其他材料。

3、不要同時喝蔬菜湯和糙米茶。 一定要保持15分鐘以上的間隔，以免影響效果。

4、如需吃藥，中藥一定要間隔一小時，西藥間隔兩小時。 睡前兩小時飲用，可防止多尿影響睡眠。

5、糙米茶不能與含蛋白質(zhì)的物質(zhì)（如牛奶）混飲。

6、剩下的菜渣可以作為配料放入湯中，也可以冷卻后作為盆栽肥料使用。

7. 五行素湯不含任何防腐劑和人工添加劑。 應(yīng)當(dāng)天飲用，不可隔夜。

五行素菜湯

五素菜湯知識拓展：

制作方法：一次沖服兩天，沖完后裝入玻璃容器中，放入冰箱冷藏保存，飲用時稍加溫即可。

基本材料：白蘿卜（約四分之一個中等大小的根）； 白蘿卜葉（一個大蘿卜的葉子用了四分之一左右，使用前蘿卜葉要泡水兩小時，以免農(nóng)藥殘留）； 胡蘿卜（約四分之二根中等大小的二分之一）； 牛蒡（大約一半中等大小的根）； 干香菇1片（曬干可以再生維生素D，買不到可以用新鮮干的或者市場上再用的）曬一下。

基本做法：蔬菜不要提前燙一下，要切成大塊； 使用耐熱玻璃鍋烹調(diào)； 放入蔬菜量三倍的水； 水開后，轉(zhuǎn)小火燉2小時； 喝蔬菜湯而不喝茶。

注意：請務(wù)必按基本比例烹調(diào)，以免失去平衡的好處； 不要混合其他草藥或植物，以免產(chǎn)生有毒物質(zhì)； 絕對不要使用搪瓷或聚四氟乙烯加工鍋具。 可以用鋁盆和耐熱的玻璃盆，貯藏只能用玻璃瓶五行湯的做法，千萬不要用塑料容器。 1個人需要8碗水才能燒開。 水開后，可以用文火煮1小時。 湯里不要加其他東西，比如肉、魚等。

吃法：

1、白蘿卜約400克（8兩）、蘿卜葉約200克（4兩）、胡蘿卜約200克（4兩）、干香菇3朵、鮮牛蒡根約200克（4兩）或200克干牛蒡25克左右（以上原料誤差在20%左右）。

制作方法：將蘿卜洗凈連皮切開，因為皮中含有豐富的生物量。 用鋁鍋或耐熱玻璃容器煮蔬菜湯； 用玻璃瓶盛湯。 將蘿卜切成沒有皮膚的大塊。 添加的水量是蔬菜總量的三倍。 大火燒開后轉(zhuǎn)小火煮1-2小時，關(guān)火后即可飲用（煮的時候不要掀蓋看，不要在湯里做任何加工，也不要添加其他草藥或成分）。

2、白蘿卜（中型根的四分之一左右）、白蘿卜葉（大蘿卜的葉子用到四分之一左右，使用前蘿卜葉要用水浸泡兩小時，以免打農(nóng)藥殘渣）、胡蘿卜（約四分之二個中等根的二分之一）、牛蒡（約二分之一中等根）、香菇1個（曬干，可再生維生素D ，如果買不到五行湯的做法，可以用新鮮的干的或者從市場上再生的）曬太陽）。

制作方法：蔬菜不要提前燙一下，而是連皮切成大塊。 烹調(diào)時請使用耐熱玻璃鍋。 放的水是蔬菜的三倍。 水開后，轉(zhuǎn)小火燉2小時。 喝蔬菜湯而不喝茶。 一次做兩天，裝在玻璃、瓷器或陶器容器中，冷藏保存，飲用時稍加溫即可。

3、白蘿卜1/4個、白蘿卜葉1/4簇、胡蘿卜1/2根、牛蒡1/4個或牛蒡茶20-30克、干香菇1個。

制作方法：將材料洗凈切大塊，放入不銹鋼鍋或玻璃鍋中，加3倍蔬菜量燒開，小火慢燉1小時，盛入玻璃容器中. 冷卻后可放入冰箱冷藏3天，兩天內(nèi)飲用完畢（患者600毫升/天）。 （注意：煮之前不要掀蓋，不要去掉漂浮在湯汁上的泡沫，也不要混入其他藥材或植物。）

4、白蘿卜（中號）250克（干11克）、白蘿卜葉125克（干8.5克）、胡蘿卜125克（干17.5克）、牛蒡175克（干牛蒡片25克）、干香菇香菇2朵（需曬干）。 制作方法：將所有材料洗凈，連皮切成大塊，放入不銹鋼鍋或耐熱玻璃鍋中煮熟，加入三倍量的蔬菜煮至沸騰，轉(zhuǎn)小火煮一小時. 菜渣也可以吃。

5、白蘿卜1個四分之一、白蘿卜4～6片葉子、胡蘿卜半根、香菇1～2個、牛蒡四分之一。

制作方法：將所有材料切成小方塊，放入不銹鋼鍋或玻璃鍋中，加水。 水燒開后，關(guān)火煮10至15分鐘即可飲用。 飲用方法：

1、煮法：用耐熱玻璃或不銹鋼鍋，每15克（即一小袋）蔬菜湯干包加水300毫升，水燒開，關(guān)火，煮10到 15 分鐘。 飲用。 煮湯也可以根據(jù)自己的體質(zhì)和情況少喝。 （煮的方法最適合飲用）

2、燉法：用不銹鋼真空燉盅，每15克（即一小包）干菜湯加95℃以上開水300毫升，蓋緊蓋子，燉30分鐘即可飲用。

3、發(fā)芽糙米茶可以煮也可以燉，按照上面介紹的方法：40克發(fā)芽糙米茶（也就是一小袋）用300-400毫升水。

4、沖劑的飲用方法：取菜湯沖劑二至三勺，加入95度以上開水300毫升，攪勻即可飲用。 可以根據(jù)自己的體質(zhì)適當(dāng)增加。

專家觀點：早在《黃帝內(nèi)經(jīng)》中就有記載，人要想身體健康，必須吃五色、五味、五味的食物。 可見，早在三千年前，我們的祖先就已經(jīng)意識到均衡飲食的重要性。 胡蘿卜、香菇、牛蒡都是抗癌蔬菜，尤其是白蘿卜，富含維生素，能分解淀粉和一氧化碳。 清除體內(nèi)廢物。