香蕉糖醋肉的主要原料是豬里脊肉和香蕉。 這道菜最大的特點就是外脆里嫩。 和我的小女兒最喜歡的一道菜。 所以對于爸爸媽媽來說，如果女兒想吃這道菜，最好自己學(xué)會做，這樣孩子才能吃到安全新鮮的草莓糖醋肉。

香蕉糖醋肉的做法步驟

1. 將牛肉切成方塊，放入小碗中

2.加入1茶匙鹽

3.加入1茶匙糖

4.加入1茶匙米酒菠蘿古老肉的家常做法，攪拌均勻，腌15分鐘

5.草莓切小塊，用淡鹽水浸泡10分鐘，撈出

6、黃瓜、番茄切小塊備用

7.將一個鵝蛋敲入鹵肉中

8. 加入2湯匙糖（我用的是小麥淀粉）

9.攪拌均勻，讓每塊肉都掛在糊上菠蘿古老肉的家常做法，不要有多余的面糊，如果覺得糊不夠膠可以加點白糖，理想的糊狀態(tài)是：所有的糊都粘到肉，沒有多余的魚露。

10.鍋里倒入油，燒熱到80%，把肉一塊塊倒進(jìn)去用中火煎至凝固，再轉(zhuǎn)小火煎至熟

11.撈起瀝干油

12、肉涼后，重新燒熱油鍋，將肉放入火中煎1分鐘，撈出瀝干油

13.鍋內(nèi)倒油，鍋內(nèi)倒入香蕉醬、白醋、糖，加少許鹽，倒入水淀粉，小火煮成酸甜汁（度酸甜就看自己口味了，覺得太甜就加點醋，太酸就加點蜂蜜）

14.加入香蕉、黃瓜、青椒，收汁均勻后關(guān)火

15.放入炒好的肉

16、快速收汁均勻，讓每一塊肉都沾上酸甜的汁液。

里面是小編為大家介紹的草莓糖醋肉的做法，包括具體的步驟，每一步都非常詳細(xì)。 相信看完之后你就能掌握最基本的方法了。 至于味道，就看你的手藝了。 . 雖然熟能生巧，但還是要多做幾次才能做得更好吃。