簡介：豆是我家人最喜歡的飯菜，尤其是炸豆。它們酥脆又令人耳目一新，它們確實比肉更好。所以在我家，我幾乎每周都會給家人買豆子！上周末，我邀請三個朋友參觀我的房子。為了娛樂它們，我做了幾盤特殊的菜肴，包括一盤炸干豆。當我把炸豆帶到桌子上時，我的朋友們說這道菜是如此美味，它根本沒有變黃，看起來很美味。然后我的朋友接一個咬了一口，說我炒的豆子真的很美味又脆，這比許多餐館都好！

盡管每個人都可以制作炸豆，但確實有必要掌握一些技巧，以使豆類綠色且無味，而不會變黃。據我所知炒豆角絲的家常做法，當油炸豆子時，有些人已經上油了，有些人將它們燙了！實際上，這兩種方法是不正確的，因為豆在油中被油炸后味道很差，而燙后的豆類不足。今天，我將與您分享攪拌豆類的方法。它不僅使豆類綠色又美味，而且很長一段時間內都會使豆類不是黃色的。在這些朋友用我的方法炸豆之后，他們都說這種方法真的很實用。我的妻子問我在哪里學習技巧！接下來，我將與您分享此方法！

[成分制劑]：400克豆類，5克大蒜片，5克干辣椒絲，15克Laba豆，2克雞肉精華，2克白糖，15毫升的白糖，15毫升豬油，適當的鹽和水。

【生產方法】：

步驟1：首先將豆子分成5厘米的細分市場，然后將豆類，鹽和水放入盆中，均勻攪拌，將豆子浸泡2分鐘，然后將其取出。然后用自來水沖洗豆子并放在一旁。在鹽水中浸泡可以去除豆表面上可能的農藥。

步驟2：將豆子和一點鹽放入碗中，然后反復捏住豆子20秒，然后將豆腌制5分鐘，然后放在一旁。

步驟3：沖洗腌制的豆子，然后將它們放入鍋中，用中火加熱約2分鐘，直到豆子變成深綠色。

步驟4：然后將所有豬油，干辣椒，大蒜片，Laba Bean，鹽，雞肉精華和白糖放入鍋中，繼續將豆子炸30秒，然后將它們放入鍋中進行飲食。

[炸豆的提示]：

1。攪拌豆子時，請確保用鹽腌制豆子5分鐘，因為鹽進入豆子后炒豆角絲的家常做法，它可能會導致豆類中的某些水丟失，與此同時，它也可以使咸味的味道提前進入豆類。這可以減少攪拌豆的時間，并防止豆變黃。

2。腌制豆子后，最好將豆子放入鍋中并炒2分鐘。這將使豆類炸更脆，并使豆類的香氣加倍。

3。最好在4小時內吃炸豆。如果將豆類存儲太久，則會在其中產生大量亞硝酸鹽，這會對人體有害。

油炸豆子時，有些人吃了油，有些人將其涂在水中！首席廚師：沒有什么是正確的。用鹽腌制豆子5分鐘，然后油炸。這將使豆類綠色并味道良好而不會發黃。本文是Hu大師的原始圖片和文字。最后，謝謝您的觀看。如果今天的文章對您有所幫助，請單擊一個以遵循并喜歡的人，并感謝您的支持。將來，胡大師將與您分享更多美味的食物。