大家好，今天，我將與您分享一份家庭煮熟的炒菜肉末茄子做法，上面有碎肉和炸茄子。茄子的味道甜美，本質(zhì)上很酷，并且具有清除熱量并停止出血，減輕腫脹和緩解疼痛的作用。中醫(yī)認(rèn)為茄子是一種冷食。因此，在夏季吃它可以幫助清除熱量并緩解熱量，這特別適合容易多刺和瘡的人。

這道菜碎的茄子在嘴里柔軟且粘性。切碎的茄子干燥而香。它可以用面條，大米，甚至在芝麻蛋糕中食用。 “茄子，胡蘿卜和大蒜芽，茄子的三種顏色，胡蘿卜和大蒜芽彼此補(bǔ)充，使這種家常煮熟的配菜看起來不太醒目，看起來更開胃。添加豆醬使其更適合與米飯搭配。它是奶油，新鮮的，略帶辣的，略帶辣的，有一個富有的香氣，可以吃掉一個或兩個飯，一個飯，一個飯，一個飯。

油炸切成薄片的茄子用切碎的肉

準(zhǔn)備成分：

100克大蒜芽，50克里脊肉，1胡蘿卜（實際使用1/3）1茄子，5克切碎的綠洋蔥，5g Pixian Bean Paste

如何制作：

1。首先，將里脊肉切成丁。

2。清洗大蒜芽并切成丁。

3。然后分別切成薄片的茄子和胡蘿卜

4。在炒鍋中加入6毫升的食用油并加熱，加茄子并用低火攪拌；

5。加入2克鹽肉末茄子做法，然后繼續(xù)用低火攪拌以使茄子變色并柔軟，并食用；

6。加入10毫升的食用油將其加熱，加入切碎的肉并炒顏色；

7。加入豆糊并用低火攪拌以攪拌紅色油；

8。加入切碎的蔥和炒；

9。加入大蒜芽和胡蘿卜切成丁的米飯，并用低火炒；

10。最后，加入炸茄子切成丁的米飯，加入2克味精和8克糖的季節(jié)。

11。均勻攪拌，將其放在鍋中，將其放在盤子上，好吧。

1。攪拌茄子時，請確保在低火上攪拌直至微軟為

2。在炸茄子中加鹽，使茄子更快。

3。要匹配切成丁的大蒜和切成丁的胡蘿卜的顏色，不要放太多。

4。豆醬本身是咸的，在攪拌茄子時會加鹽，因此在攪拌時最好添加鹽。

5。這道菜咸，略帶甜味，適合米飯。