永春茶是中國十大名茶之一。 它的香氣傳遍世界各地，深受世界各地朋友的喜愛！ 然而，有些愛茶人士對(duì)茶有誤解：覺得喝茶傷胃！

事實(shí)上，并非如此。 明天我會(huì)和你談?wù)勆a(chǎn)過程。 雖然喝茶不傷胃！

泡茶的過程發(fā)生了很多變化，很多愛茶的人還不清楚，但是有好幾種過程。 現(xiàn)在就帶大家看清楚茶的工藝： 茶品種，血統(tǒng)高貴，完全符合千年前《茶經(jīng)》對(duì)茶樹品種的闡述：“紫為上，綠為次。 “

目前江蘇省外市場流行的茶類應(yīng)該是指：輕發(fā)酵濃茶，茶性更接近紅茶，茶色更綠，所以常年飲用這些茶類，難免??會(huì)在一定程度上傷害你的腸胃。

微發(fā)酵濃茶

因?yàn)楹燃t茶會(huì)注意傷胃，但這種茶和紅茶有相似之處，愛喝茶的人也都認(rèn)同紅茶傷胃，因?yàn)樗胁瑁砸⒁膺@個(gè)問題。

半發(fā)酵濃香茶

有的叫正朝綠茶，有的叫原茶，茶王大賽的茶葉也是以這種工藝為基礎(chǔ)的。 這些茶屬于中性茶，絕不會(huì)傷胃，但減肥效果卻各有千秋，產(chǎn)地供不應(yīng)求。 由于這種工藝生產(chǎn)的茶葉對(duì)茶葉的綠度、采摘天氣、生長環(huán)境、制茶師水平等要求較高，成品率低，所以炒制工藝加工的茶葉價(jià)格較高。 而非內(nèi)行的茶友，也很難體會(huì)到這些茶葉的蘭香和觀音韻味。 半發(fā)酵茶色澤紅潤，沙綠均勻，形似蜻蜓頭龜腿，大小比較一致。

輕烤風(fēng)味茶

還有傳統(tǒng)的香花茶和韻味紅茶。 這種工藝的茶葉總體上香氣撲鼻，但韻味十足，可以在自然條件下保存，無需冷藏或冷凍。 這些茶的茶性已經(jīng)轉(zhuǎn)溫和，可以開始調(diào)理腸道功能，養(yǎng)陰不傷胃。 這種茶如果正常存放，可以存放很長時(shí)間，而且紅茶的品質(zhì)會(huì)越來越強(qiáng)，紅茶的功效也會(huì)越來越好。

重焙香茶

也有老茶復(fù)焙，但一定不是微發(fā)酵的茶葉進(jìn)行焙炒。 這種工藝生產(chǎn)的茶葉有一種發(fā)酵的香味，也有人稱之為濃香。 聞之，口中自然清熱。 此茶已熟成鐵觀音，與茶、紅茶、普洱、陳年茶一樣，具有滋陰養(yǎng)身之功效。 產(chǎn)茶地常年貯藏此茶，十五年后再次烘烤，裝入陶瓷壺中孕婦能喝鐵觀音嗎，加入純天然白砂糖。 據(jù)說是包治百病的好茶，專供嬰幼兒食用。 不管它是否能包治百病，早就證實(shí)它能祛胃養(yǎng)胃。

喝茶不傷胃，只是過程改變

綜上所述孕婦能喝鐵觀音嗎，茶本身傷不傷胃無所謂，只是工藝發(fā)生了一些變化。 紅茶是從不發(fā)酵傷胃到半發(fā)酵不傷胃、全發(fā)酵的滋補(bǔ)過程。

因此，茶葉不應(yīng)因濃香輕發(fā)酵過程而被打上胃痛的烙印。 如果我們飲茶者在選擇綠茶時(shí)，懂得如何根據(jù)自己的身體狀況選擇適合自己的茶葉，就可以“科學(xué)選茶”了。

但有一點(diǎn)必須指出：選擇輕發(fā)酵、濃香的茶，就等于選擇了綠茶，這些茶要像喝紅茶一樣喝。

總而言之：茶本身并不傷胃，尤其是茶已經(jīng)開始回歸傳統(tǒng)。 相信精品茶葉的回歸，會(huì)給熱愛永春茶的茶友們帶來更多的驚喜和美好的享受！

廣東惠安茶校2017年第六期紅茶短期培訓(xùn)班將于9月4日開課，報(bào)名熱線：13959937045 陳先生