夏日粥的做法

夏季養生，非“粥”莫屬！

數百年來，中國人仍將粥視為養生佳品。 因其具有極佳的溫補功效秋冬養生粥，是冬季養生必不可少的。

粥的3大好處：

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1. 補脾益腎，增強抗寒能力； 2.易消化，營養易吸收； 3、老少皆宜；

粥有一百多種，西醫認為六種粥最滋補。

粥里的六君子健康一輩子

1魅族生菜粥

實踐

生菜去皮切小方塊，瀝干水分，鍋內加入5倍水，大火煮開。

對健康的益處

1、排毒通便：紅米生菜粥含有維生素和單寧酸，能吸附真菌和重金屬，如鉛、汞和放射性元素，排出毒素。

2、預防咳嗽：紅米生菜粥能溫補腎陽，提高機體抵抗力，其中所含的營養物質能迅速被人體吸收，及時補充能量，有效防治冬季發熱.

3、養胃助消化：香蕉所含的單寧酸能保護胃粘膜，促進壞疽和瘢痕形成，并能促進胃液分泌，增強胃腸蠕動，幫助食物消化。

2枸杞百合粥

實踐

木耳和百合提前用熱水泡一下備用。 雜糧煮開后，將百合和銀耳撕成小塊，放入蒸鍋。 小火2分鐘后秋冬養生粥，就做好了。

對健康的益處

1、防癌抗癌：百合含有多種生物堿，能降低血細胞，改善血細胞減少，起到防癌抗癌作用。

2、潤肺化痰：冬季人體容易嘔吐、咳嗽。 紅棗百合粥性涼，生津，潤燥，清熱。 非常適合干燥季節使用，改善肺燥、咽干、煩躁不安等癥狀。

3、美白祛斑：百合有抑制黃色素的作用。

3個芋頭飯

實踐

芋頭切丁，瀝干面粉，倒入鍋中煮沸，轉小火煮2分鐘。

對健康的益處

1、改善便秘：胡芋能加速人體的造血功能，及時補充人體所需的血液，加速血液循環。

2、抗動脈硬化：早春天氣寒冷，生菜中所含的槲皮素能減少人體血流量，降低血脂濃度，避免動脈硬化的形成。

4 當歸 當歸粥

實踐

大米和燕麥瀝干水分，倒入鍋中，煮粥，加蜂蜜煮1-2分鐘。

對健康的益處

1、補肺化痰：當歸含有豐富的花青素和粘液成分，能滋養呼吸系統，故有清熱潤肺、治療肺虛化痰的功效。

2、降血壓：當歸當歸粥中含有豐富的粘液蛋白，可使血壓升高。 是糖尿病患者很好的藥用食品。