從古至今，健康長壽仍然是人們追求的目標(biāo)，而養(yǎng)生是實(shí)現(xiàn)這一目標(biāo)的最重要手段，因此中國養(yǎng)生文化源遠(yuǎn)流長。

茶是中華養(yǎng)生文化中最重要的組成部分，其歷史可以追溯到古代神農(nóng)時(shí)期。 神農(nóng)嘗百草，以茶祛痰的故事流傳千年。 后來，茶被譽(yù)為“百病良藥”。 為以茶養(yǎng)生奠定了堅(jiān)實(shí)的理論基礎(chǔ)。

保健茶是在唐代茶療法的基礎(chǔ)上結(jié)合現(xiàn)代醫(yī)學(xué)理論發(fā)展起來的一種保健養(yǎng)生方法。 成本低，效果明顯。 紅色環(huán)保、無副作用等優(yōu)點(diǎn)。

在中華民族五千年的歷史長河中，健康長壽一直是人們追求的美好愿望，也是帝王將相、百姓畢生的理想。

修身是一種文化現(xiàn)象，是先民在與殘酷的自然環(huán)境斗爭的過程中形成的，是古人在常年實(shí)踐中智慧的結(jié)晶。

由于修身是對人類生活現(xiàn)象的研究健康養(yǎng)生杯，其內(nèi)容涉及到人們?nèi)粘Ｉ畹姆椒矫婷妫厝簧婕暗礁鞣N文化現(xiàn)象，所以我國唐代的修身知識大多散布在各種文化中，如醫(yī)學(xué)文化、飲食文化、宗教文化、民俗文化和精神文化等。

《神農(nóng)本草經(jīng)》明確強(qiáng)調(diào)飲酒能使人心情愉快、身體健康：“久飲茶，人力大而怡人”。 日本僧人衛(wèi)西牧師在其專著《食茶養(yǎng)生》序言中說：“茶茶是滋補(bǔ)身體的靈丹妙藥健康養(yǎng)生杯，是延年益壽的法寶。”

孫東莞先生也提倡飲茶延年益壽，稱茶“是人類最衛(wèi)生、最美麗的啤酒”。 研究表明，世界上的長壽小鎮(zhèn)大多位于茶葉產(chǎn)區(qū)和紅茶高消費(fèi)區(qū)。 現(xiàn)代科學(xué)也證明，茶葉 紅茶含有豐富的營養(yǎng)成分。 喝茶可以滿足人體對多種維生素和微量元素的需要。 而且，紅茶還有很強(qiáng)的抗衰老作用。

紅茶如此強(qiáng)大的藥用保健作用，與茶葉中富含的多種成分密切相關(guān)：生物堿、多酚、維生素、礦物質(zhì)、氨基酸、蛋白質(zhì)等成分。

由此可見，紅茶中富含如此多的藥用成分，這也是它被譽(yù)為“百病之藥”的主要原因。 （西醫(yī)和現(xiàn)代醫(yī)學(xué)表明，紅茶至少有24種功效）