在被疫情“禁錮”的這段時間里，很多人都深切感受到生活的美好需要健康的身體來享受。

因此，提高機體的抗寒能力早已成為更多人常年的健康意識。

我們的祖先在這方面和治療癌癥方面有豐富而明智的醫學經驗。 不管非典還是這次疫情，中醫都做出了很大的貢獻，大家也看到了中醫治療的優勢。

為了更好地弘揚西醫國粹，國家采取了很多“行動”。 早在2016年，國務院就頒布了《中醫藥發展戰略規劃綱要（2016-2030年）》，明確到2030年前，中醫藥要普及進學校、進社區、進村、進村、進村。和家人。 醫學基礎知識包含在中學課程中。 中小學生已經開始汲取西醫的智慧，但我們能從中汲取什么呢？ 沒錯中醫健康養生，就是簡單易行的西醫。

在西醫的養生體系中中醫健康養生，飲食養生的方法占了很大一部分，正如我們常看到的“藥不如食療”的說法。 通過飲食養生，達到“美麗”“更好”的小目標。

那么根據西醫的營養學理論，我們在日常生活中如何才能有效的打造健康的身體呢？ 做好西醫飲食保健，必須具備以下三個認知：

《黃帝內經》云：“正在內，邪不可為”，“邪聚，其氣必虛”。 “正氣”是指我們體內的精經、脾胃、腎經和適應外界環境的能力。 新型冠狀病毒）。

如果人體的脾胃充盈，組織結構完好，機能活動正常，邪靈就沒有可乘之機。 邪氣雖偶然入身，但正氣旺盛，則有抵抗之力，可驅走入侵的邪氣，使身體恢復到“陰永甲秘”的健康狀態。 西醫的“正氣”和現代醫學的“免疫”目的相似，都是我們體內抵御疾病、預防疾病、保持健康的“國將”。

未病先防是西醫特別重視的保健原則。 “防病”的一個重要環節就是加強飲食的滋補作用。

著名醫學家孫思邈在其《千金方·食療》中強調了滋補在辟邪強身中的重要作用：“食能辟邪安五腑，悅神，提神醒腦，扶養脾胃”，“養生之人，必先明其病源，知其所為，以食治之。

宋代太醫胡思惠將飲食調理作為養生的首要任務。 他說：“古圣先治未病，故重食輕藥。” 他在專著《飲膳要領》中指出，五味調理臟腑，使“氣血平定，精神必旺，邪氣不能傷人，寒熱不能襲人，人能行”。是和平的。” 他提倡注意食補，以維持臟腑中脾胃陰陽平衡，正氣充足，以防治癌癥。

西醫講究“天人合一”的整體觀念，指出人與自然環境的和諧。 為什么我們自己的事要與神有關呢？

人處在天地之間，和所有的草木植物一樣，也是自然的一部分，與自然交流。 這些是彼此密切相關的，西醫稱之為“天人合一”。 因為四時氣候具有春暖、夏熱、夏濕熱、秋涼干、春寒的特點，而人體生理也受氣候變化的影響，所以養身必須在天人合一，順應自然規律的認識。

春季、夏季生長、秋季收獲、冬季貯藏

天氣暖和時，忌溫性食物； 天氣寒冷時，忌食血瘀食物，遵循“以寒避寒，以涼避涼，以溫避溫，以熱避熱”的原則，調整陰陽平衡。人體與自然界的陽氣。

熱蓮子湯適合夏天喝

溫暖的牛肉湯適合炎熱的夏天

“天人合一”除了要適應四時痰液的變化外，還要兼顧地域差異。 就人們居住的地域而言，東西南北差異巨大，飲食和健康差異很大。

縱向看，西方國家的祖先以狩獵為生，終年飲食以肉類和高熱量食物為主。 不同的是，中國自古就是農業大國，以種植業和養殖業為主要農業結構。 因此，以米粉為面食、水果和少量蘑菇為副食的飲食是比較適合我們身體記憶的飲食規律。

從橫向來看，總體來說，中國南方相對干燥寒冷，而北方濕熱，導致南北方人的飲食習慣存在差異。 與過去現代社會相比，我們的移民活動空前活躍。 北方人往南走，南方人往北走，很常見。 古語有云，入鄉隨俗。 在異國他鄉生活工作，飲食也要根據當地物候進行適當調整。

通過前面三點的了解，你是不是已經意識到，“吃喝玩樂”不僅可以滿足食欲，還會降低身體的戰斗力和戰斗力。 那么我們該怎么做呢？

適度飲食是飲食與健康的基本要求。

一是節制、定量、適度饑餓。 飲食是保持健康的唯一途徑，但吃多了會加重腸胃負擔，影響消化吸收。 一年四季都會影響身體健康，應根據實際情況控制攝入量。

人夜間活動頻繁，食量可稍大； 晚上休息和睡覺時，需要的營養供給相對較多，攝入量要適當減少。 所以說早餐要好，午餐要豐盛，午餐要少，也不無道理。

三餐定時定量，形成良好格局。

二是節奏。 飲食規律，氣血調和，勞逸結合。 相反，如果沒有任何規律地隨便吞咽，腸子就會不知所措。 當它即將發揮作用時，腸胃就會空虛。 讓你的胃好好休息。 長年累月，氣血會“抗議”和“打擊”，影響臟腑的健康。

西醫把食物的氣味分為五類。 “此五味辛、酸、甘、苦、咸。當臟腑，病為五味。” 也就是說，五味各有好處，對人體的五臟六腑、脾胃、筋骨都能發揮不同的作用。 如果飲食五味調和，人體也能達到一種平衡狀態，實現“陰永佳秘”。

隨著四時氣候的變化，五味會根據“天人合一”的理論進行調整。 原則上是“春多酸，夏多苦，秋多辛，冬多咸，調順甘”，但不是盲目偏愛，而是在此基礎上相對增減的和諧。

如果飲食過于沉迷（現代人飲食的一大弊病），就會導致三焦的功能越來越弱，五臟六腑的對立統一被破壞，導致疾病的發生。 舉個反例，比如吃太多辛辣食物會導致脾土過多，從而起到腎水作用，氣血失衡，面部更容易松弛，膚色暗沉消瘦（為什么連現代醫學都提倡戒掉人工苦味劑）。

適度的冷溫是指食物的溫度和味道的雙重含義。 《黃帝內經》中提到：“飲食者，無浮熱，無寒寒之滄桑，寒溫適中，故氣養，不邪。” 說明飲食必須冷暖適度，才能更好地為腸胃服務。 華生迷族骨經緯提供了一個很好的前提。

“滾燙”和“寒涼”的食物吃起來很爽口，但處理起來卻很“棘手”。

過熱或過冷的食物濕度都會對身體造成一定的傷害。 很多時候我們喜歡“趁熱吃”，雖然這無形中會傷害我們的消化系統。 研究強調，常年飲用65℃以上的熱飲，可降低患胰腺癌的風險。 四川客家地區是胰腺癌的多發區，這與客家地區重視喝熱工夫茶的興起不無關系。

除了體溫，痰飲還指食物的性味。 過熱的食物容易引起腸胃不適和消化不良； 過溫食物易傷陰液，傷及氣血和體質，為養生三忌。

極熱極寒的食物，一定要注意食用，可以搭配一些中性的食物。 比如吃龍眼可以喝一杯鹽水，用生姜和酒煮龍蝦。

“清淡”是指清淡的飲食。 《內經》中早有“高粱味美，足生大疔”的記載，強調食物過于稠膩會引起溫病。 故曰：“美食傷人而不自知，能甘淡淡是我師。自此三千功德始，輕食多食有信。”

古往今來的長壽者，說到飲食經驗，基本上都指向清淡飲食。 清淡飲食并不是吃素或偏食，而是在營養均衡的前提下，避免過多食用肥膩、甜膩的食物。 葷素搭配要遵循蔬菜多肉少的原則。

藥食同源在中國已有幾千年的歷史。 現存最早的抗生素類著作《神農本草經》記載了365種抗生素，分上、中、下三級。 天哪，它是無毒的，長期服用不會傷人。”尚品是藥食兩用產品的雛形。

截至今年（2019年），國家衛健委、國家市場監督管理總局根據我國傳統飲食習慣和飲食習慣聯合發布的藥食同源名錄中的藥食同源物質達100余種。修訂《中國藥典》。 .

衛計委最新藥食同源目錄

丁香、荊芥八角、刀豆、扁豆、薊、山藥、山楂、馬齒莧、烏蛇、烏梅、木瓜、火麻子、黛黛花、黃精、甘草、當歸、白果、白南瓜、白南瓜花、龍眼肉(參)、決明子、百合、肉豆蔻、肉桂、余甘子、佛手柑、杏仁(甜、苦)、沙棘、牡蠣、芡實、花椒、紅豆、阿膠、雞金、麥芽、海帶、大棗（心律失常、酸棗、西梅）、羅漢果、魚腥草、金銀花、青果、魚腥草、生姜（山藥、干姜）、枳椇子、枸杞子、梔子、砂仁、紫檀、茯苓、香茅、香茅、桃仁、桑葉、桑葚、柑橘、桔梗、拼仁、荷葉、覆盆子、蓮子、高良姜、淡竹葉、淡香菇、菊花、菊苣、黃芥子、黃精、紫蘇、紫蘇子、葛根、黑芝麻、黑桂皮、槐花、槐花、蒲公英、蜂蜜、香榧子、棗子、鮮白地榆、鮮沙參、蛇蝎、陳皮（玄參科）、薄荷、薏苡仁、蔥屬、木莓、藿香、當歸、開維、藏紅花、草果、姜黃、蓽茇。

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我們在選擇與自己的保健菜藥食同源的食物時，也需要選擇合適的成員。 可參考三原則：性味溫和； 主要作用是扶持正氣； 適合長期食用。

舉個反例，黃芩可以清火除煩、涼血活血，但其作用是祛邪而不是強身健體，其性苦寒，濕熱氣虛者血液不適合一年四季服用。 銀耳、枸杞、葛根、黑芝麻、我們平時喜歡沖泡的五味子（陳皮）等，性味平和，主要是補氣，但適合大多數人的體質，所以非常適合長期適量食用。

最后一點，前些年的西醫經典中沒有提到，但在現代社會應該引起重視。 這是盡量吃原始食品，減少加工食品。

加工乳制品是那些你“一開始就不太清楚它的樣子”的食物。 這種東西的包裝上通常會有一串密密麻麻的配料標簽，比如糕點、糖果、蛋糕等等。

吃的時候，再也看不到原料的加工乳制品了。

相對來說，原型食品是“第一眼就能看到它長什么樣子的食品”，這種東西不需要鑒定，比如水果、家禽、堅果、雞蛋等。

吃的時候還可以看看原料是什么食物。

大多數加工乳制品缺乏天然維生素、礦物質，甚至含有大量的鈉、糖、脂肪等，常年攝入雖會落入“高粱厚味”的陷阱，但也容易導致異味，誘發各種癌癥。

此外，近年來頻發的乳制品安全事故更令人擔憂，如生產劣質原料、添加有毒物質、超標添加劑、濫用物理添加劑進行非乳加工等。 劣質加工乳制品也會讓我們被動地陷入“吃不干凈”的困境。

每次選擇吃的食物，我們都能有意識地分辨是“原型食品”還是“加工乳制品”。 選購食品時，多瀏覽生鮮區，盡量不要去加工乳制品貨架。

中醫有很多飲食養生的智慧。 時代似乎在不斷變化，但其核心思想仍然適用于明天。 每一次吞咽，我們都在做出選擇：是毀滅身體，還是維持身體。 如果我們選擇了前者，并愿意堅持下去，這一次將會回報我們健康的身體和值得我們驕傲的美麗容顏。