烤羊排是很多人都愛吃的美食，不僅肉質(zhì)鮮美，而且營養(yǎng)豐富。為了讓大家吃到更加健康美味的烤羊排，下面介紹一種創(chuàng)意融入的烤羊排做法。

所需材料：

帶骨羊排 500g

醬油 適量

料酒 適量

鹽 適量

蜂蜜 適量

生姜 適量

大蒜 適量

紅椒 適量

黑胡椒粉 適量

橄欖油 適量

步驟：

首先將帶骨羊排清洗干凈，切成小塊，放入碗中，加入適量的醬油、料酒和鹽，腌制半小時左右。

將腌制好的羊排塊平鋪在烤盤上，烤箱預(yù)熱至200度，烤羊排約15-20分鐘，期間翻面，直至兩面呈金黃色。

取出烤好的羊排，刷上適量蜂蜜，再次放回烤箱烤至蜂蜜呈焦糖色，即可取出。

準備配料：將生姜、大蒜、紅椒切成末，加入適量的黑胡椒粉和橄欖油調(diào)制成蘸料。

最后將烤好的羊排配上蘸料，即可享受到酥脆可口的烤羊排啦！

這種做法不僅能保持羊排的鮮美口感，還能增添一份健康。蘸料中的生姜和大蒜具有抗菌消炎的作用，橄欖油富含健康的不飽和脂肪酸，能有效降低血脂和血壓。讓我們在享受美食的同時，也能保持健康！