夏季是萬(wàn)物復(fù)蘇的美好季節(jié)。 隨著氣溫的下降，呈現(xiàn)出萬(wàn)象新景象。 古語(yǔ)說“一年之計(jì)在于春”，秋季也是一年中養(yǎng)生的黃金季節(jié)。 夏季健身，先養(yǎng)肺，后護(hù)胃。 夏天的特點(diǎn)是“發(fā)陳”，也就是說，舊的會(huì)帶來新的，人體的陰氣也會(huì)開始急劇上升。 那么根據(jù)這個(gè)特點(diǎn)，夏季飲食應(yīng)該注意什么呢？ 不妨從以下六個(gè)方面入手。

1.均衡營(yíng)養(yǎng)

冬季是人體消耗能量較快的季節(jié)，對(duì)碳水化合物、蛋白質(zhì)、維生素等的需求量較大。 因此，在飲食方面，要注意食物的多樣化，合理搭配，營(yíng)養(yǎng)均衡飲食養(yǎng)生，適當(dāng)減少個(gè)別營(yíng)養(yǎng)素的攝入。 除了適當(dāng)多吃面食外，還應(yīng)多攝入含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的食物，如豆制品、奶制品等。 此外，水果中含有豐富的維生素和微量元素，也是人體所必需的。 您還應(yīng)該注意飲食的規(guī)律性和適度。 古語(yǔ)有云：“食之七飽，活之安老”。 不要暴飲暴食，否則會(huì)損害肝腎功能。

2.多甜少酸

《急用方》記載：“立春七十二節(jié)，存酸增甘，以養(yǎng)性情。” 夏季人體陽(yáng)氣旺盛，肝腎虛弱。 氣血受損，導(dǎo)致消化不良，所以應(yīng)少吃甜食，多吃甜食，以保養(yǎng)腸胃。 比如可以多吃當(dāng)歸、蜂蜜、山藥等。 獼猴桃含有豐富的水楊酸，屬于生冷食品。 吃多了容易傷胃。 因此，夏季飲食應(yīng)多吃水果，少吃香蕉。

3、季節(jié)性“刺春”

“咬春”是指在夏天吃時(shí)令食物。 孔子說“時(shí)不食”，吃時(shí)令食品有益健康。 夏天，萬(wàn)物生長(zhǎng)，動(dòng)物長(zhǎng)出新芽。 芽菜類水果是夏季的特色食物，種類繁多，如韭菜、豆芽、春筍、蒜苗、豆芽等。常食此類食物可促進(jìn)陰氣上升，有利于疏通陽(yáng)氣，還能緩解夏季氣溫下降、氣候干燥引起的潮熱、“春困”等不適。

4. 光

俗話說“魚生火肉生痰，菜豆腐保平安”。 清淡飲食仍然是營(yíng)養(yǎng)學(xué)家提倡的健康飲食方法。 冬天，人們常感到口干舌燥，容易胃熱。 此時(shí)飲食宜清淡，忌油膩、辛辣、刺激性食物。 否則容易造成體內(nèi)陰陽(yáng)失調(diào)，陰氣旺盛，引起牙齦紅腫、舌苔生澀。 瘡、硬便等。

5.適當(dāng)辛辣食物

夏季忌辛辣刺激性食物，可適當(dāng)進(jìn)食辛辣溫性食物。 比如蔥、姜、蒜等，這類食物除了是很好的調(diào)味品外，還能增進(jìn)食欲，助陽(yáng)升，具有殺菌防病的作用。 在“百草萌發(fā)，百病大發(fā)”的冬季食用，有益健康。 有助于預(yù)防冬季常見的呼吸道感染。

6、忌生冷食物

即使到了冬天氣溫逐漸下降，但因?yàn)橄奶斓臐駳膺€沒有完全散去飲食養(yǎng)生，所以還是覺得暖暖的。 生冷食物易損傷肝腎，引起腸道不適，影響消化吸收。 因此，夏季飲食應(yīng)以溫?zé)釣橹鳎嫴枰惨诉x擇性淡的茶類，以免損傷肝腎陰氣。