牛肉咖喱飯很好吃。 它是印度和歐洲國家的一道菜，后來風(fēng)靡全球。 先做咖喱牛肉，再淋在米飯上，美滋滋。 咖喱牛肉材料介紹：（此方法同樣適用于咖喱雞塊）牛肉500克，咖喱醬15ml，洋蔥2個，胡蘿卜2個，土豆2個，大蒜3瓣，生姜10克，丁香5克，肉桂5克、鹽1茶匙（5克）、油30毫升 菜肴或點(diǎn)子：咖喱中含有辛辣成分的香料，能刺激唾液或胃液的分泌，從而加速腸胃蠕動，增加食欲。 咖喱中的辛辣香料一旦被人體吸收，就會促進(jìn)血液循環(huán)，達(dá)到發(fā)汗的目的，而出汗可以降低體溫，所以亞熱帶地區(qū)的人特別喜歡吃辣。 咖喱中的香料與胃液中的酸結(jié)合后，具有消毒殺菌的作用。 制作方法： 1、姜、蒜分別切片； 切片，焯10分鐘去血水，撈出瀝干水備用； 3、胡蘿卜和土豆洗凈，去皮，切成等份的滾刀塊。 洋蔥去皮洗凈，切成花瓣； 4. 煎鍋加入油，油熱后加入蒜片，將切碎的洋蔥瓣、丁香、月桂葉和桂皮炒香，加入咖喱醬翻炒均勻，然后放入牛肉塊翻炒- 炒至半熟，然后加入適量的開水，水量要和牛肉一樣，然后用中火慢燉； 土豆，撒上鹽，繼續(xù)燉，直到肉、胡蘿卜和土豆煮熟，然后盛到盤子里。 小貼士： 1、如果覺得牛肉煮的慢，可以用高壓鍋燉，可以節(jié)省很多時間； 2、最好用泰式咖喱醬，味道更原汁原味。 簡單做法： 原料：黃油：一小塊，洋蔥：1個咖喱牛肉飯的做法，胡蘿卜：1個，土豆：1個咖喱牛肉飯的做法，牛肉：400g，鮮奶：300ml，貢宴咖喱塊：2塊做法：洋蔥，胡蘿卜，土豆，牛肉切塊大小合適，先用黃油炒洋蔥，然后加入牛肉，胡蘿卜和土豆塊炒熟，然后倒入牛奶煮沸，然后用小火慢燉，加入咖喱塊煮至它們都融化了，然后裝盤，最好和米飯一起上桌。 咖喱牛肉圖片： .